喜欢吃薯条却懒得在家捣弄，一来怕炸薯条时被滚烫的油花攻击，二来不知炸薯条后剩下的油怎么处理。香酥鸡翅＋炸薯条是美女厨神——斯斯的拿手菜，做之前对她不抱期望，等到被香甜的土豆丝和酥嫩的鸡翅征服后，这才对她的厨艺赞不绝口。

本期模特：斯斯

材料：鸡翅(6只)、大葱(1根)、土豆(1个)
调料：油(10汤匙油)、盐(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、味精(1/5汤匙)

烹制方法（三人份）
1、土豆削皮切成片再切成丝，大葱洗净切成段。
2、将鸡翅洗净，用刀在鸡翅的两面各划两刀，倒入1汤匙料酒腌5分钟。
3、烧热锅

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